Back to top

Indonesian and International Recipes

Bringhe Makanan dari Filipina

Share on :
Bringhe merupakan sebagian dari makanan favorit orang filipina, daging ayam, daging sapi, dan udang yang dicampur jadi satu membuat makanan ini lezat sekali...
Tapi gimana ya cara membuatnya... sekarang kita coba untuk membuatnya dengan resep Bringhe.

Bahan yang harus disiapkan
250 gram dada ayam fillet, potong tipis
3 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, cincang
200 gram beras + 150 gram beras ketan
200 gram udang, sisihkan ekor
150 gram daging sapi has dalam, potong kotak
50 gram kacang polong
1 sdt kunyit bubuk
2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
450 cc santan dari 1/2 butir kelapa
Minyak goreng secukupnya

bringhe

Cara memasak makanan ini cukup mudah koq

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, daging sapi, udang. Sisihkan.
Masak beras, santan, kunyit bubuk, garam sampai keket. Tambahkan ayam, udang, daging sapi, kacang polong. Aduk-aduk. Angkat. Kukus 15-20 menit hingga matang.
Angkat, hidangkan.
Bringhe buatan sendiri siap dinikmati.