Back to top

Indonesian and International Recipes

Brownis Ubi Ungu

Share on :



brownis-ubi-ungu

Hot Recipes - Brownies Ubi Ungu
Bahan-bahan :
200 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
150 gram margarin
200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
3 butir telur
100 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
75 gram kismis, dipotong 2 bagian
100 gram kacang tanah, disangrai, cincang kasar Bahan Taburan:
15 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar

Cara Membuat : 
Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan ubi ungu. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan mengental.
Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
Masukkan kismis, dan kacang tanah. Aduk rata.
Tuang adonan di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Taburkan kacang. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Dinginkan.

Untuk 12 potong


Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan berikut : Vitamin Ubi sangat kaya dengan vitamin, dan vitamin yang terkandung di dalamnya di antaranya Vitamin C, Vitamin B Kompleks, dan Vitamin A. Diabetes Memang ubi jalar terasa ada rasa manis, tapi hal ini sangat mempengarahui untuk pengobatan pada penderita penyakit dibetes.

Dengan ubi jalar, penderita diabetes bisa menggantikan makanan nasi atau karbohidrat dengan ubi jalar. Anti Kanker Kandungan aktif zat selenium dan iodin 20 lebih tinggi dari pada ubi lainnya. Jadi, ubi ungu bisa mengobati atau menjadi anti kanker. Asma Memang penyakit asma tidak bisa terobati dengan sembuh total, tapi setidaknya kita mengobatinya sehingga tidak sesering mungkin kambuh. Asma biasanya hidung terasa mampet, dan paru-paru sulit memompa udara.

Dengan mengkosumsi ubi ungu, anda bisa menggunakan sebagai mengatasi asma tersebut. Menambah Berat Badan Dengan rasa manis dan karbohidrat kompleks serta vitamin yang terdapat pada ubi ungu bisa menmbah berat badan anda.