.png)
Es Kelapa Tapai Hijau
Hot Recipes - Es Kelapa Tape Hijau
Bahan:
- 200 gram gula merah, sisir
- 200 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 300 ml santan dari ½ butir kelapa
- ¼ sendok teh garam
Pelengkap:
- 200 gram tapai ketan hijau
- 1 buah kelapa muda, keruk memanjang
- 200 gram cincau hitam, potong dadu
- es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur gula merah dan air. Masak hingga mengental. Angkat dan saring.
2. Rebus santan, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
3. Siapkan gelas saji lalu masukkan kelapa muda, cincau hitam, tapai, dan es batu.
4. Tuang sirup gula dan santan. Sajikan.
Bahan:
- 200 gram gula merah, sisir
- 200 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 300 ml santan dari ½ butir kelapa
- ¼ sendok teh garam
Pelengkap:
- 200 gram tapai ketan hijau
- 1 buah kelapa muda, keruk memanjang
- 200 gram cincau hitam, potong dadu
- es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur gula merah dan air. Masak hingga mengental. Angkat dan saring.
2. Rebus santan, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
3. Siapkan gelas saji lalu masukkan kelapa muda, cincau hitam, tapai, dan es batu.
4. Tuang sirup gula dan santan. Sajikan.
.jpg)
