Back to top

Indonesian and International Recipes

Hot Recipes - Siomay

Share on :
Hot-Indonesia-Recipes-Siomay




Hot Indonesia Recipes - Untuk resep pertama dalam blog saya akan membagikan resep makanan Indonesia yaitu Siomay. Resep makanan Indonesia yang satu ini ( Siomay ) sangatlah mudah untuk didapatkan, kita hanya membutuhkan bahan yang dapat dibeli dengan mudah di pasar tradisional maupun supermarket.

Berikut Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah:

  • 500 gr Daging ikan tengiri dihaluskan
  • 100 gr Tepung sagu
  • 1 sdt Air jahe
  • 1/2 sendok teh Lada bubuk
  • 1/2 sendok teh Gula halus
  • 1 sendok teh Minyak wijen jika suka
  • 1 sendok makan Ebi disangan dan direndam (agar mudah lunak)
  • Garam secukupnya
Cara Membuat:

  • Campur semua bahan, aduk hingga rata dan kalis, balutkan pada tahu dan telur rebus sisanya bulatkan sesuai selera.
  • Kukus siomai di dalam kukusan hingga matang, jika suka tambahkan kol yang digulung dan pare(dapat diisi dengan siomay)
Sambal Kacang :

  • 250 gr Kacang tanah digoreng
  • 3 siung Bawang putih digoreng
  • 4 buah Cabe merah dibuang bijinya digoreng
  • 1 sdm Gula pasir
  • 1/2 sdt Garam
  • 400 ml Air matang
  • Kecap manis dan jeruk limo secukupnya.
  • Haluskan semua bahan dengan diulek atau diblender hingga halus kecuali kecap manis dan jeruk limo.
  • Demikian resep makanan indonesia yang pertama dari saya, selamat menikmati.