Hot Recipes - Siomay

Hot Indonesia Recipes - Untuk resep pertama dalam blog saya akan membagikan resep makanan Indonesia yaitu Siomay. Resep makanan Indonesia yang satu ini ( Siomay ) sangatlah mudah untuk didapatkan, kita hanya membutuhkan bahan yang dapat dibeli dengan mudah di pasar tradisional maupun supermarket.

Berikut Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah:

• 500 gr Daging ikan tengiri dihaluskan
• 100 gr Tepung sagu
• 1 sdt Air jahe
• 1/2 sendok teh Lada bubuk
• 1/2 sendok teh Gula halus
• 1 sendok teh Minyak wijen jika suka
• 1 sendok makan Ebi disangan dan direndam (agar mudah lunak)
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

• Campur semua bahan, aduk hingga rata dan kalis, balutkan pada tahu dan telur rebus sisanya bulatkan sesuai selera.
• Kukus siomai di dalam kukusan hingga matang, jika suka tambahkan kol yang digulung dan pare(dapat diisi dengan siomay)

Sambal Kacang :

• 250 gr Kacang tanah digoreng
• 3 siung Bawang putih digoreng
• 4 buah Cabe merah dibuang bijinya digoreng
• 1 sdm Gula pasir
• 1/2 sdt Garam
• 400 ml Air matang
• Kecap manis dan jeruk limo secukupnya.
• Haluskan semua bahan dengan diulek atau diblender hingga halus kecuali kecap manis dan jeruk limo.
Demikian resep makanan indonesia yang pertama dari saya, selamat menikmati.